[時事] 愛吃榛果與橄欖油的人荷包又要縮水囉!

勇者王

這幾年民生農產品常常受到天災影響而減產,還導致全球相關後續加工食品價格上漲

而這次分別是土耳其(土耳其的黑海海岸是生產榛果的產業重鎮)與全球兩大橄欖出產國西班牙及義大利分別遭到乾旱及作物病害侵襲(絕大多數假橄欖油說不定也是藉由這2個國家而混充的XD)

原始新聞出處分別是
1.http://udn.com/NEWS/WORLD/WOR2/8892075.shtml
2.http://udn.com/NEWS/WORLD/WOR2/8892079.shtml

榛果在甜點上應用最廣的商品其最為人知大概就是屬金莎巧可力
至於橄欖油因為品牌家數有夠多的,因此不多介紹囉

雖然榛果在甜點上不是很有必要,因為可以用其它乾果來取代
至於橄欖油最好還是涼拌的比較能攝取到抗氧化成分的多酚,其它烹調方式大多會破壞營養

至於下一次哪一種農業產品價格又會漲起來,就拭目以待吧

kisaragi

說到橄欖油不知有沒有人注意到
市面上橄欖油初榨的理論上應該稀少價高才對
但是貨架上偏偏一堆初榨並價格混亂
之前在國外網站有看過有人討論這個現象
所以我現在連橄欖油也不買了，只用進口的葵花油