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13#
發表於 2015-4-1 02:16
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以我個人而言,我只比較在意3種營養類型:
1.讓腸胃可以正常工作或對腸胃有好處的東西
譬如膳食纖維,一些好菌
最基本就是蔬菜水果,然後靠優酪乳/優格/地瓜去補
譬如我今天只靠便當裡面少少的蔬菜來補充
那我可能2.3天內就會去攝取份量約莫路邊攤40元燙青菜的量來稍微彌補
(40元只是個概算,你也可以用自己吃飯的碗去計算那個量)
我未必天天都吃到1個定量,但不會今天吃很多,明天不吃,後天又吃一點點
至於青菜生菜,我個人是偏好菜要稍微煮過/稍微燙過
除非今天是吃吃到飽或是美式餐廳,只有生菜沙拉可以選
2.維他命B群+維他命C
B群最簡單的攝取方法就是動物內臟,路邊攤的滷味/黑白切一定會有
但我個人不好此道,所以會用吃肉+維他命B群錠(合利他命之類的)去補
然後B群是否提神,跟每個人每天的身體狀況有關
B群沒有神到天天吃天天精神超好不用睡
但是B群有一部分作用跟C很像,維持身體新陳代謝
而且B群配合鈣質攝取的話,能夠安神,情緒會比較穩定
C的話應該不用多說,少了會有敗血症,而且傷口不容易好......BALABALA
C的攝取管道算是很多了,但我還是會靠維他命C嚼片或是發泡錠來補足
3.礦物質或XX素
鈣.鎂.鋅.鉻.花青素.茄紅素......BALABALA
其實部分微量的礦物質
蛋或牛奶裡面就有幾種了,非常簡單就能吃到
不夠的也是找營養食品/保健食品來補
至於XX素,看個人需求,有些XX素顧名思義就是吃那些關鍵字的食物就能吃到
譬如吃番茄就會吃到茄紅素,吃紫色蔬菜會有花青素等等
礦物質對我來說是盡可能每天都攝取
XX素的話比較偏向食物攝取,有這些食物才吃,不會天天吃,但盡量每周吃1~3次
番茄是好東西,但要煮熟吃才能吃到番茄裡面的好東西
1盤番茄炒蛋簡單又營養
以上是我攝取營養方面注意的地方 |
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發表於 2015-3-30 22:32
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